Raya

El jurel o chicharro (trachurus trachurus) es una especie de pez perciforme de la familia Carangidae. El jurel pertenece al grupo de los pescados azules y es muy popular en el mercado por tener un precio asequible y un sabor exquisito muy característico. Se captura de forma artesanal con redes de enmalle.El precio indicado es por kg.Ración por persona300 gr por persona.Sugerencias para envíoLa forma mas recomendable para envío es entero sin tripa. Como todos nuestros pescados, te lo enviaremos envasado al vacío para una mejor conservación.Sugerencias para CocinarPescado muy recomendable para freír.

Las colas de rape las enviamos limpias, envasadas al vacío y CONGELADAS en nuestro túnel de congelación, para que mantengan todas las propiedades y sabor.Piezas entre 2.2-2.5kgEl rape es un pescado ideal para los niños, sus lomos no tienen espinas lo que hace que sea perfecto para tomar pescado con frecuencia.Ración por persona200-250 gr por persona.Sugerencias para CocinarRape con GuisantesSalpicón de rapeRape a la planchaRape a la cazuela

El Lenguado Salvaje (Solea solea) es un pez blanco, perteneciente al grupo de los peces planos y es muy apreciado por su sabor y su carne. El lenguado vive en fondos arenosos, en los que se entierra a la espera de presas.El lenguado salvaje es un pescado ideal para los niños, sus lomos no tienen espinas lo que hace que sea perfecto para tomar pescado con frecuencia.El precio indicado es por pieza.TamañosPieza de 0,2 a 0,3 kg, Pieza de 0,3 a 0, 4 kg, Pieza de 0,4 a 0,5 kg, Pieza de 0,5 a 0,6 kgRación por persona300-350 gr por persona.Sugerencias para envíoLa forma mas recomendable para envío es limpio y sin cabeza, listo para preparar a la plancha. Como todos nuestros pescados, te lo enviaremos envasado al vacío para una mejor conservación.Sugerencias para CocinarPescado muy recomendable para preparar a la plancha

Merluza (Merluccius merluccius) es la reina de las lonjas gallegas.Las merluzas por debajo de 2 kg de peso se las denomina pescadilla, a partir de de 2 kg ya se la denomina como merluza.Se captura de a través de métodos de pesca artesanales como el palangrillo.El precio indicado es por pieza del tamaño elegido. Si por disponibilidad en lonja la pieza varía más de 200 gr sobre tu elección, nuestro equipo comercial contactará contigo para regularizar el pedido.El precio indicado es por pieza.TamañosPieza 1.0 kg, Pieza 1.5 kg, Pieza 2.0 kg, Pieza 2.5 kg, Pieza 3.0 kg, Pieza 3.5 kg, Pieza 4.0 kg, Pieza 4.5 kg, Pieza 5.0 kgRación por persona300-350 gr por persona.Sugerencias para envíoLa forma mas recomendable para envío es en filetes. Las piezas grandes, de más de 2 kg, también se pueden enviar en rodajas.Si quieres que te enviemos la cabeza y la espina para preparar caldo de pescado, indícalo en la zona de "Comentarios" a la hora de hacer el pedido.Como todos nuestros pescados, te lo enviaremos envasado al vacío para una mejor conservación.Sugerencias para CocinarPescado muy recomendable para preparar a la plancha, a la romana, al horno, en caldeirada…

La sardina europea o sardina común (Sardina pilchardus) es una especie de pez clupeiforme de la familia Clupeidae. Es la única especie de su género. Está estrechamente emparentada con los boquerones y arenques.El precio indicado es por kg.Ración por persona300 gr por persona.Sugerencias para envíoLa forma mas recomendable para envío es entero sin tripa. Como todos nuestros pescados, te lo enviaremos envasado al vacío para una mejor conservación.Sugerencias para CocinarPescado muy recomendable para freír.

El San Martiño es también conocido como Pez de San Pedro. Es un producto muy valorado por su carne de buena textura y calidad. Se captura siempre con métodos tradicionales como el palangre.El precio indicado es por pieza del tamaño elegido. Si por disponibilidad en lonja la pieza varía más de 200 gr sobre tu elección, nuestro equipo comercial contactará contigo para regularizar el pedido.TamañosPieza 0.5 kg, Pieza 1.0 kg, Pieza 1.5 kg, Pieza 2.0 kgRación por persona300-350 gr por persona.Sugerencias para envíoLa forma mas recomendable para envío es limpio y sin cabeza. Como todos nuestros pescados, te lo enviaremos envasado al vacío para una mejor conservación.Sugerencias para CocinarPescado muy recomendable para preparar al horno o en caldeirada.