Calamar

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Precio, información, características e imágenes de Calamar pertenece a la categoría Cefalópodos (4).

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Información

Calamar de la ría

El calamar (Loligo vulgaris) es cefalópodo que posee una cabeza grande, y un cuerpo en forma de vaina con dos aletas laterales.

La diferencia de sabor y textura del calamar de ría con respeto al calamar de altura (el que se suele encontrar en los supermercados ) es muy significativa.

El calamar de la ría de Cedeira que te ofrece Cedeira Gourmet se captura de forma artesanal con “poteras”, pieza por pieza. Al llegar a nuestras instalaciones lo envasamos al vacío y lo congelamos en nuestro túnel de congelado, para que llegue a tu casa manteniendo toda su frescura y sabor.

El precio Indicado es por kg.

Tamaños

Mediano, Grande

Mediano: de 1-1.2 kg.

Ración por persona

300-350 gr por persona.

Sugerencias para Cocinar

Las formas más tradicional de preparar el calamar de ría es a la romana.

Plazos de envío

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Lunes	Martes antes de las 15:00	Miércoles antes de las 13:30
Martes	Miércoles antes de las 15:00	Jueves antes de las 13:30
Miércoles	Jueves antes de las 15:00	Viernes antes de las 13:30
Jueves	Viernes antes de las 15:00	Sábado antes de las 13:30
Viernes, sábado o domingo	Lunes antes de las 15:00	Martes antes de las 13:30

Clasificado en:

Cefalópodos

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Pata de Pulpo cocida en su jugo - Imagen 1

Destacado

Pata de Pulpo cocida en su jugo

18,70€

La pata de pulpo cocido (octopus vulgaris) en su jugo es 100% natural y sin aditivos.Patas de 300-350gr.Simplemente hay que calentarla al baño maría o en el microondas.El precio indicado es por udidadSugerencias para CocinarLas formas más tradicionales de preparar el pulpo es a la gallega con cachelos (patatas cocidas) o a la brasa.

Pulpo

45,98€

El Pulpo (Octopus vulgaris) de las rías altas destaca por su sabor extraordinario.Los pulpos de mayor tamaño tienen una carne más sabrosa y de mayor calidad que lo pequeños.El pulpo de Cedeira Gourmet se captura de forma artesanal con nasas. Al llegar a nuestras instalaciones lo envasamos al vacío y lo congelamos en nuestro túnel de congelado, para que llegue a tu casa manteniendo toda su frescura y sabor.El precio Indicado es por pieza.Tamaños2 kg, 3 kgRación por persona300-350 gr por persona.Sugerencias para CocinarLas formas más tradicionales de preparar el pulpo es a la gallega con cachelos (patatas cocidas) o a la brasa.

más variaciones

Sepia

17,49€

Sepia (Sepiida) también conocida como Jibia, es un tipo de cefalópodo de aguas poco profundas que se alimenta de pequeños crustáceos.El Sepia que te ofrece Cedeira Gourmet se captura con métodos artesanales de pesca. Al llegar a nuestras instalaciones la envasamos al vacío y la congelamos en nuestro túnel de ultracongelación, para que llegue a tu casa manteniendo toda su frescura y sabor.Ración por persona300-350 gr por persona.Sugerencias para CocinarLas formas más tradicional de preparar la sepia es en salsa, guiso o a la plancha.

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